Великий пост — центральный пост во многих христианских конфессиях (православии, католицизме и других), цель которого — приготовление к празднованию Пасхи; также соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа. Установлен в подражание Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней. Длительность Великого поста так или иначе связана с числом 40, однако фактическая его продолжительность зависит от правил исчисления, принятых в данной конкретной конфессии.
Как на Западе, так и на Востоке официальное название Великого поста использует слово, указывающее на число 40. Так, по-церковнославянски он называется «Четыредесятница», по-латински «quadradesima» (каковое слово дало название Великому посту в ряде европейских языков: фр. carême, итал. quaresima, исп. cuaresma, ирл. carghas, хорв. korizma и др.). Это слово, в свою очередь, использует греческое название великого поста, τεσσαρακοστή (сороковой), образованное по аналогии со словом πεντηκοστή (Пятидесятница), которое восходит ещё к временам Ветхого Завета.
Питание в Великий пост
В отношении трапезы Церковный Устав предписывает следующие правила:
- в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост;
- не рекомендуется «скоромные» продукты;
- в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла;
- во вторники и четверги — горячая пища без масла;
- по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы);
- в Великую пятницу ничего есть не положено;
- в Великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи;
- рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал с Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.
Другими словами
Нельзя:
- Алкоголь и любые алкогольные напитки.
- Рыбу и растительное масло – разрешаются в нестрогие постные дни и запрещаются в строгие (см. таблицу)
- Молочные продукты и те продукты, в состав которых входит молоко и молочные ингредиенты, в частности и сухие сливки, сухое молоко
- Яйца и продукты, в приготовлении которых применяются яйца
- Мясо, полуфабрикаты на основе мяса и все продукты, в состав которых входит мясо, мясной жир и прочее
- Жирные сладости, шоколад, выпечка и фаст-фуд.
Можно:
- Домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья.
- Замороженные и свежие овощи, фрукты и грибы, а также орехи, бобовые, семечки, сухофрукты.
- Зелень и пряности во всех видах: они способны разнообразить любые блюда
- Постные продукты: соевый майонез, соевый йогурт, соевое молоко, соевые творог и сыр, а также постные специальные сладости которые не так давно появились на прилавках супермаркетов).
- Крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, не содержащие сдобы.
Питание во время Великого поста по неделям.
Питание с 27 февраля по 4 марта (1 неделя поста ,строгая):
- 27 февраля – Чистый понедельник – по уставу – полное воздержание от пищи,для мирян – сухоядение
- с понедельника по пятницу по уставу – сухоядение,мирянам разрешается теплая еда без масла
- в субботу и воскресенье – горячая еда с маслом
Питание с 5 по 18 марта (2 и 3 недели поста):
- понедельник,среда и пятница – по уставу сухоядение.Мирянам разрешена горячая пища без масла
- вторник, четверг – по уставу горячая пища без масла,мирянам разрешена горячая пища с маслом
- суббота и воскресенье – горячая пища с маслом
Питание с 19 по 25 марта (4 неделя поста,строгая):
- с понедельника по пятницу по уставу – сухоядение,мирянам разрешается теплая еда без масла
- в субботу и воскресенье – горячая еда с маслом
Питание с 26 марта по 8 апреля (5 и 6 недели поста):
- понедельник,среда и пятница – по уставу сухоядение.Мирянам разрешена горячая пища без масла
- вторник, четверг – по уставу горячая пища без масла,мирянам разрешена горячая пища с маслом
- суббота и воскресенье – горячая пища с маслом
- 7 апреля – Благовещенье Пресвятой Богородицы и Лазарева суббота – разрешается рыба и рыбная икра
- 8 апреля – Вербное воскресенье – разрешается рыба и немного вина
Питание с 9 по 14 апреля (7 неделя поста,строгая):
- с понедельника по пятницу по уставу – сухоядение,мирянам разрешается теплая пища без масла
- в пятницу не кушать пищу до окончания чина погребения Плащаницы Господа
- в субботу – горячая пища с маслом
- После окончания Великого поста нас ждет великий праздник Пасхи – Светлого Христова Воскресения.
Пасха в 2012 году – 15 апреля.
По данным WiKiPedia
Таблица globalist
