На празднике «Молочная страна – 2011» уфимцы выпили 6168 литров молока и тем самым установили новый рекорд России и рекорд Гиннеса. Участникам фестиваля удалось побить прежний рекорд, который был установлен в Воронежской области, где выпили 4480 литров молока.
Стало известно, что молочный фестиваль будет проходить в Башкирии ежегодно. Эту инициативу поддержал президент РБ Рустэм Хамитов.
В числе гостей праздника присутствовала и министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник. Она сообщила, что ведомство выделит около 300 млн рублей для поддержки инвестиционных проектов по развитию молочной отрасли. Кроме того, федеральное ведомство поддержит производство кумыса и меда в Башкирии.