Выращивающие картофель фермеры на главном северном острове Хоккайдо еще не оправились от серьезного ущерба, вызванного серией тайфунов прошлым летом, а значит, покупателям придется ждать, пока весь ассортимент картофельных чипсов вновь пополнит полки магазинов. Нехватка продлится до момента сбора урожая на Хоккайдо, где производится около 80 процентов японского картофеля.
В августе прошлого года на север Японии обрушилось сразу четыре тайфуна, что стало беспрецедентным случаем. Дожди и наводнения сильно ударили по сельскому хозяйству.
Представитель министерства сельского хозяйства говорит, что производители японских снеков предпочитают домашние культуры, отчасти из-за сложности уничтожения вредных насекомых из импортного картофеля. Импорт разрешен только из Соединенных Штатов, чтобы предотвратить распространение паразитов и болезней.
