Суд Калининского района района города Уфы вынес решение о приостановлении деятельности ресторана быстрого питания «Сушка» на два месяца.
В ходе проверки роспотребнадзором ресторана быстрого питания «Сушка», были выявлены случаи несоблюдение санитарных норм.
Среди нарушения были следующие: помещение не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, встречного движения посетителей и персонала, а также пищевых продуктов и мусора. Вынос мусора, загрузка и разгрузка продукции производились через единственный вход в ресторан. Приготовление роллов, суш осуществлялось без установки бактерицидной лампы. Условия для соблюдения правил личной гигиены работниками небыли созданы.
